Page 9 - Soğuksan

Uzun Yağ Ömrü

Özel olarak
tasarlanmış gizli
tüp rezistanslar
yağa birebir temas
etmediği için, yağın
yanma ve deforme
olma olasılığı çok
azdır. Makinada iki
adet yağ haznesi
bulunmaktadır.
Bunlardan biri pişirme haznesi diğeri ise saklama
haznesidir. Kızartma işlemi bittikten sonra kullanılmış yağı
saklamak için saklama haznesine aldığınızda kullanılmış
yağınız kalın partikül filtresinden geçerek saklama
haznesine ulaşacaktır. Sakladığınız yağı bir sonraki
kızartma işleminde kullanmak istediğinizde yağ transfer
pompasını çalıştırın ve saklama haznesindeki yağ tekrar bir
ince filtre işleminden geçirilerek pişirme haznesine ulaşsın.
Her kızartma işlemi sonrası iki ayrı filtreden geçen ve gizli
rezistanslarla ısıtılan yağınızın ömrü çok uzun olacaktır.

Ürün Çeşitliliği:
Makine kontrol ünitesinde hazır olarak bulunan programlar 1,5 dk ve 20 dk aralığındadır. Bu sayede
sebze ve protein bazlı çok çeşitli ürünleri kızartabilirsiniz.

Zaman Tasarrufu:
Saatte ortalama 150 kg sebze ve 70 kg protein bazlı ürün pişirme kapasitesine sahip bu ürün bir çok
çalışan ile saatlerce yer ocaklarında yapacağınız kızartma işlemini sadece bir çalışan ile çok daha kısa sürede
yapmanızı sağlar.

İş Güvenliği:
Tamamen kapalı bir sistem olduğu için yağ sıçraması patlaması gibi işlemlerde çalışanlar zarar
görmez. Gizli rezistanslar sayesinde elektrik çarpmaları ve emniyet termostatları ile yangın riski sıfıra
indirilmiştir.

Enerji Tasarrufu:
Sürekli olarak kızartma işlemi yapan bu ürün ısı kayıplarını en aza indirip çok yüksek verim ile
çalışması için tasarlanmıştır. Eski teknikler ile çok uzun sürede kızarttığınız ürün miktarlarını göz önünde
bulundurduğunuzda zaman tasarrufundan dolayı %30’a yakın bir enerji tasarrufu sağlar.

www.konveyorlufritoz.com